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title: "Panorama de preços de supermercado no Brasil (coleta de 2026-08-12)"
description: "Ranking de preços dos supermercados por estado, com índice base 100 na mediana nacional, a partir de 2.918.721 preços coletados em 433 mercados de 27 estados."
source_url: https://indice.custoporprato.com.br/
content_type: dataset
date: 2026-08-12
updated: 2026-08-12
site: "Índice Custo por Prato"
language: pt-BR
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# Panorama de preços de supermercado no Brasil (coleta de 2026-08-12)

> 2.918.721 preços de supermercado coletados em 433 mercados de 241 cidades, nos 27 estados do Brasil, com índice de preço por estado em base 100 na mediana nacional.

Os preços vêm da loja online de cada supermercado monitorado, coletados de forma automatizada todos os dias: sem estimativa, sem intermediário e sem preço informado por usuário. Os mercados aparecem com pseudônimo estável ("Mercado 1", "Mercado 2"): o índice compara praças e níveis de preço, não expõe varejistas.

## Cobertura da coleta

- Estados cobertos: 27
- Mercados monitorados: 433
- Cidades: 241
- Preços monitorados: 2.918.721
- Produtos distintos: 538.509
- Produtos comparáveis entre estados: 18.339
- Coleta mais recente: 2026-08-12

## Ranking de preços por estado

Índice com base 100 na mediana nacional: comparamos 6.721 produtos idênticos, na mesma embalagem, vendidos em pelo menos 8 estados. A coluna Comparados diz quantos produtos sustentam o índice do estado.

| # | Estado | UF | Índice | vs Brasil | Mercados | Cidades | Preços | Comparados |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | São Paulo | SP | 96,2 | -3,8% | 211 | 94 | 1.703.067 | 6.339 |
| 2 | Santa Catarina | SC | 96,6 | -3,4% | 14 | 10 | 89.592 | 2.628 |
| 3 | Rio Grande do Sul | RS | 96,7 | -3,3% | 19 | 15 | 144.274 | 4.785 |
| 4 | Paraná | PR | 96,8 | -3,2% | 14 | 10 | 100.702 | 4.804 |
| 5 | Ceará | CE | 97,9 | -2,1% | 10 | 4 | 40.916 | 4.277 |
| 6 | Mato Grosso | MT | 98,1 | -1,9% | 2 | 1 | 10.622 | 1.015 |
| 7 | Paraíba | PB | 98,4 | -1,6% | 1 | 1 | 7.752 | 756 |
| 8 | Maranhão | MA | 99 | -1% | 2 | 2 | 19.623 | 1.259 |
| 9 | Minas Gerais | MG | 99 | -1% | 49 | 35 | 197.057 | 5.859 |
| 10 | Espírito Santo | ES | 99,1 | -0,9% | 8 | 9 | 89.446 | 3.795 |
| 11 | Bahia | BA | 99,3 | -0,7% | 9 | 3 | 35.214 | 4.586 |
| 12 | Distrito Federal | DF | 99,6 | -0,4% | 5 | 1 | 24.729 | 5.088 |
| 13 | Pará | PA | 99,9 | -0,1% | 2 | 1 | 10.900 | 1.504 |
| 14 | Pernambuco | PE | 100,5 | +0,5% | 14 | 12 | 61.488 | 4.429 |
| 15 | Amazonas | AM | 100,6 | +0,6% | 1 | 1 | 2.719 | 350 |
| 16 | Rio de Janeiro | RJ | 100,6 | +0,6% | 50 | 27 | 257.414 | 5.963 |
| 17 | Amapá | AP | 101,5 | +1,5% | 1 | 1 | 9.249 | 664 |
| 18 | Piauí | PI | 102 | +2% | 2 | 1 | 12.956 | 1.470 |
| 19 | Roraima | RR | 102,6 | +2,6% | 1 | 1 | 5.625 | 95 |
| 20 | Sergipe | SE | 104,2 | +4,2% | 1 | 1 | 8.361 | 890 |
| 21 | Goiás | GO | 105 | +5% | 5 | 2 | 18.407 | 3.018 |
| 22 | Mato Grosso do Sul | MS | 105,4 | +5,4% | 3 | 2 | 15.405 | 1.307 |
| 23 | Rio Grande do Norte | RN | 106,2 | +6,2% | 1 | 1 | 4.972 | 556 |
| 24 | Rondônia | RO | 106,5 | +6,5% | 2 | 2 | 8.677 | 965 |
| 25 | Alagoas | AL | 106,7 | +6,7% | 3 | 1 | 15.825 | 1.269 |
| 26 | Acre | AC | 108,4 | +8,4% | 1 | 1 | 6.018 | 594 |
| 27 | Tocantins | TO | 109,7 | +9,7% | 2 | 2 | 17.711 | 718 |

Estado mais barato: São Paulo (SP), índice 96,2. Estado mais caro: Tocantins (TO), índice 109,7.

## Mesma embalagem, preço diferente

Produtos vendidos em muitos estados, comparando a mediana do estado mais barato com a do mais caro.

| Produto | Embalagem | Mais barato | Mais caro | Diferença | Mercados |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Cebola Roxa | 0,2 kg | RS R$ 1,34 | GO R$ 12,95 | +866% | 49 |
| Pera Portuguesa | 0,15 kg | BA R$ 4,37 | GO R$ 31,45 | +620% | 23 |
| Cebola | 0,2 kg | PE R$ 0,92 | DF R$ 5,99 | +551% | 35 |
| Beterraba Kg | 0,5 kg | RS R$ 1,47 | RJ R$ 7,15 | +386% | 61 |
| Melão Pele De Sapo | 1,5 kg | RJ R$ 12,27 | MT R$ 38,85 | +217% | 28 |
| Canjica Yoki Cristal 400g | 400 un | RJ R$ 2,99 | SP R$ 8,99 | +201% | 119 |
| Café 3 Corações Descafeinado Vácuo 250g | 250 un | SP R$ 14,90 | ES R$ 37,90 | +154% | 68 |
| Chocolate Lacta Bis Black 100,8g | 100,8 un | SC R$ 5,78 | MS R$ 13,99 | +142% | 53 |
| Chocolate Lacta Bis Oreo 100,8g | 100,8 un | SC R$ 5,78 | MS R$ 13,99 | +142% | 45 |
| Chocolate Lacta Bis Ao Leite 100.8g | 100,8 un | SC R$ 5,78 | MS R$ 13,99 | +142% | 60 |

## Vendidos por quilo

Hortifruti responde a safra e frete, não à política de preço do mercado — por isso a diferença entre estados é muito maior.

| Produto | Embalagem | Mais barato | Mais caro | Diferença | Mercados |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Cenoura | 1 kg | MS R$ 1,04 | RJ R$ 11,98 | +1.052% | 56 |
| Limão Taiti | 1 kg | CE R$ 0,72 | GO R$ 7,99 | +1.010% | 40 |
| Chuchu | 1 kg | SC R$ 0,83 | GO R$ 6,99 | +742% | 51 |
| Pepino Japonês | 1 kg | SC R$ 1,76 | RJ R$ 12,99 | +638% | 43 |
| Coco-verde Unidade | 1 un | CE R$ 2,89 | PR R$ 7,99 | +177% | 117 |
| Água De Coco Sococo 1 Litro | 1 un | SC R$ 10,19 | BA R$ 16,99 | +67% | 45 |

## Perguntas frequentes

### Qual estado tem o supermercado mais barato do Brasil?

São Paulo (SP), com índice 96,2 contra 100 da mediana nacional, -3,8% em relação ao país. Na outra ponta está Tocantins (TO), índice 109,7. A conta compara 6.721 produtos idênticos vendidos em pelo menos 8 estados.

### O que significa o índice base 100?

100 é a mediana nacional de uma cesta de 6.721 produtos idênticos, na mesma embalagem, vendidos em pelo menos 8 estados. Índice 95 significa 5% abaixo do país; 105, 5% acima. Estados com poucos mercados coletados ficam sem índice — onde há uma rede só, o número descreveria aquela rede, não o estado.

### De onde vêm esses preços e de quando eles são?

Os preços vêm da loja online de cada supermercado monitorado, coletados de forma automatizada todos os dias: sem estimativa, sem intermediário e sem preço informado por usuário. Os mercados aparecem com pseudônimo estável ("Mercado 1", "Mercado 2"): o índice compara praças e níveis de preço, não expõe varejistas. Esta versão usa a coleta de 2026-08-12, com 2.918.721 preços em 433 mercados de 241 cidades.

## Como citar

Índice Custo por Prato. Panorama de preços de supermercado no Brasil (coleta de 2026-08-12). Disponível em: https://indice.custoporprato.com.br/. Acesso em: [data do acesso].

## Links relacionados

- [Comparativo nacional de preços](https://indice.custoporprato.com.br/comparativos.md): 18.339 produtos comparáveis entre estados.
- [De onde vêm os dados](https://indice.custoporprato.com.br/sobre-os-dados.md): metodologia de coleta e comparação.
- [llms.txt](https://indice.custoporprato.com.br/llms.txt) e [llms-full.txt](https://indice.custoporprato.com.br/llms-full.txt): mapa do site e conteúdo integral para agentes.

## Estados

- [São Paulo (SP)](https://indice.custoporprato.com.br/states/SP.md): índice 96,2, 211 mercados em 94 cidades.
- [Santa Catarina (SC)](https://indice.custoporprato.com.br/states/SC.md): índice 96,6, 14 mercados em 10 cidades.
- [Rio Grande do Sul (RS)](https://indice.custoporprato.com.br/states/RS.md): índice 96,7, 19 mercados em 15 cidades.
- [Paraná (PR)](https://indice.custoporprato.com.br/states/PR.md): índice 96,8, 14 mercados em 10 cidades.
- [Ceará (CE)](https://indice.custoporprato.com.br/states/CE.md): índice 97,9, 10 mercados em 4 cidades.
- [Mato Grosso (MT)](https://indice.custoporprato.com.br/states/MT.md): índice 98,1, 2 mercados em 1 cidade.
- [Paraíba (PB)](https://indice.custoporprato.com.br/states/PB.md): índice 98,4, 1 mercado em 1 cidade.
- [Maranhão (MA)](https://indice.custoporprato.com.br/states/MA.md): índice 99, 2 mercados em 2 cidades.
- [Minas Gerais (MG)](https://indice.custoporprato.com.br/states/MG.md): índice 99, 49 mercados em 35 cidades.
- [Espírito Santo (ES)](https://indice.custoporprato.com.br/states/ES.md): índice 99,1, 8 mercados em 9 cidades.
- [Bahia (BA)](https://indice.custoporprato.com.br/states/BA.md): índice 99,3, 9 mercados em 3 cidades.
- [Distrito Federal (DF)](https://indice.custoporprato.com.br/states/DF.md): índice 99,6, 5 mercados em 1 cidade.
- [Pará (PA)](https://indice.custoporprato.com.br/states/PA.md): índice 99,9, 2 mercados em 1 cidade.
- [Pernambuco (PE)](https://indice.custoporprato.com.br/states/PE.md): índice 100,5, 14 mercados em 12 cidades.
- [Amazonas (AM)](https://indice.custoporprato.com.br/states/AM.md): índice 100,6, 1 mercado em 1 cidade.
- [Rio de Janeiro (RJ)](https://indice.custoporprato.com.br/states/RJ.md): índice 100,6, 50 mercados em 27 cidades.
- [Amapá (AP)](https://indice.custoporprato.com.br/states/AP.md): índice 101,5, 1 mercado em 1 cidade.
- [Piauí (PI)](https://indice.custoporprato.com.br/states/PI.md): índice 102, 2 mercados em 1 cidade.
- [Roraima (RR)](https://indice.custoporprato.com.br/states/RR.md): índice 102,6, 1 mercado em 1 cidade.
- [Sergipe (SE)](https://indice.custoporprato.com.br/states/SE.md): índice 104,2, 1 mercado em 1 cidade.
- [Goiás (GO)](https://indice.custoporprato.com.br/states/GO.md): índice 105, 5 mercados em 2 cidades.
- [Mato Grosso do Sul (MS)](https://indice.custoporprato.com.br/states/MS.md): índice 105,4, 3 mercados em 2 cidades.
- [Rio Grande do Norte (RN)](https://indice.custoporprato.com.br/states/RN.md): índice 106,2, 1 mercado em 1 cidade.
- [Rondônia (RO)](https://indice.custoporprato.com.br/states/RO.md): índice 106,5, 2 mercados em 2 cidades.
- [Alagoas (AL)](https://indice.custoporprato.com.br/states/AL.md): índice 106,7, 3 mercados em 1 cidade.
- [Acre (AC)](https://indice.custoporprato.com.br/states/AC.md): índice 108,4, 1 mercado em 1 cidade.
- [Tocantins (TO)](https://indice.custoporprato.com.br/states/TO.md): índice 109,7, 2 mercados em 2 cidades.

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Dados do [Índice Custo por Prato](https://indice.custoporprato.com.br), índice público de preços de supermercado no Brasil, um projeto do [Custo por Prato](https://www.custoporprato.com.br). Versão navegável desta página: https://indice.custoporprato.com.br/