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title: "Alcatra Bovina Com Maminha Bife Resfriado Kg: preço nos supermercados do Brasil (coleta de 2026-09-08)"
description: "Alcatra Bovina Com Maminha Bife Resfriado Kg: referência de R$ 33,21 na amostra (mediana das médias regionais). 13 observações de 13 mercados, com datas e histórico da coleta."
source_url: https://indice.custoporprato.com.br/products/alcatra-bovina-com-maminha-bife-resfriado-kg
content_type: dataset
date: 2026-09-08
updated: 2026-09-08
site: "Índice Custo por Prato"
language: pt-BR
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# Alcatra Bovina Com Maminha Bife Resfriado Kg: preço nos supermercados do Brasil (coleta de 2026-09-08)

> Alcatra Bovina Com Maminha Bife Resfriado Kg (0,6 kg): referência de R$ 33,21, R$ 55,35/kg, mediana das médias regionais na amostra. Coletas de 30/07/2026 a 08/09/2026.

## Ficha do produto

- Produto: Alcatra Bovina Com Maminha Bife Resfriado Kg
- Marca: Açougue
- Categoria: alimentos
- Embalagem: 0,6 kg
- Referência da amostra (mediana das médias regionais): R$ 33,21 (R$ 55,35/kg)
- Menor média observada: São Paulo (SP), R$ 33,21
- Maior média observada: São Paulo (SP), R$ 33,21
- Diferença entre as duas pontas: 0%
- Cobertura: 13 observações de 13 mercados em 13 cidades identificadas; Coletas de 30/07/2026 a 08/09/2026
- Coleta mais recente: 2026-09-08

## Preço por estado

Média das observações em cada estado, comparada com a mediana das médias regionais. Uma rede presente em várias cidades pode ter mais peso. O comparativo nacional usa medianas estaduais e pode apresentar outro valor.

| UF | Estado | Média | Mínimo | Máximo | vs Brasil | Cidades |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| [SP](https://indice.custoporprato.com.br/states/SP.md) | São Paulo | R$ 33,21 | R$ 29,38 | R$ 35,98 | 0% | 13 |

## Preços observados por mercado

Preços e disponibilidade retratam a data de cada coleta. Frete, CEP, cadastro e condições de promoção podem alterar o valor final. Os mercados usam pseudônimos; esta tabela permite consultar os dados observados.

| Mercado | UF | Cidade | Preço | Preço de tabela | Promoção | Disponível | Coleta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Mercado 1 | SP | Andradina | R$ 29,38 | — | — | sim | 2026-07-30 |
| Mercado 8 | SP | Mirandópolis | R$ 29,38 | — | — | sim | 2026-07-30 |
| Mercado 2 | SP | Araçatuba | R$ 31,18 | — | — | sim | 2026-07-30 |
| Mercado 4 | SP | Birigui | R$ 31,18 | — | — | sim | 2026-07-30 |
| Mercado 10 | SP | Penápolis | R$ 31,73 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 6 | SP | Lins | R$ 33,58 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 13 | SP | Votuporanga | R$ 34,18 | — | — | sim | 2026-07-30 |
| Mercado 5 | SP | Fernandópolis | R$ 34,78 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 11 | SP | Presidente Prudente | R$ 34,78 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 12 | SP | São José do Rio Preto | R$ 34,78 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 3 | SP | Assis | R$ 34,79 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 7 | SP | Marília | R$ 35,98 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 9 | SP | Ourinhos | R$ 35,98 | — | — | sim | 2026-07-30 |

## Histórico mensal em São Paulo

Média, mínimo e máximo de cada mês no estado com a maior cobertura de cidades para este produto.

| Mês | Média | Mínimo | Máximo |
| --- | --- | --- | --- |
| julho de 2026 | R$ 32,23 | R$ 29,38 | R$ 35,98 |
| agosto de 2026 | R$ 33,58 | R$ 31,78 | R$ 34,78 |
| setembro de 2026 | R$ 34,35 | R$ 31,73 | R$ 35,98 |

## Perguntas frequentes

### Qual é a referência de preço de Alcatra Bovina Com Maminha Bife Resfriado Kg?

A referência é R$ 33,21 (R$ 55,35/kg): a mediana das médias regionais. São 13 observações de 13 mercados em 13 cidades identificadas. Coletas de 30/07/2026 a 08/09/2026. Não é uma cotação disponível para compra.

### De onde vêm esses preços?

Os preços vêm da loja online de cada supermercado monitorado, coletados de forma automatizada todos os dias: sem estimativa, sem intermediário e sem preço informado por usuário. Os mercados aparecem com pseudônimo estável ("Mercado 1", "Mercado 2"): o índice compara praças e níveis de preço, não expõe varejistas. A metodologia completa está em https://indice.custoporprato.com.br/sobre-os-dados.

## Como citar

Índice Custo por Prato. Alcatra Bovina Com Maminha Bife Resfriado Kg: preço nos supermercados do Brasil (coleta de 2026-09-08). Disponível em: https://indice.custoporprato.com.br/products/alcatra-bovina-com-maminha-bife-resfriado-kg. Acesso em: [data do acesso].

## Links relacionados

- [Preços de supermercado em São Paulo](https://indice.custoporprato.com.br/states/SP.md): todos os mercados monitorados no estado.
- [Comparativo nacional](https://indice.custoporprato.com.br/comparativos.md): o mesmo produto entre estados.
- [De onde vêm os dados](https://indice.custoporprato.com.br/sobre-os-dados.md): metodologia de coleta e comparação.

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Dados do [Índice Custo por Prato](https://indice.custoporprato.com.br), índice público de preços de supermercado no Brasil, um projeto do [Custo por Prato](https://www.custoporprato.com.br). Versão navegável desta página: https://indice.custoporprato.com.br/products/alcatra-bovina-com-maminha-bife-resfriado-kg