---
title: "Alcatra Bovina Peça Kg: preço nos supermercados do Brasil (coleta de 2026-09-08)"
description: "Alcatra Bovina Peça Kg: referência de R$ 56,15 na amostra (mediana das médias regionais). 7 observações de 7 mercados, com datas e histórico da coleta."
source_url: https://indice.custoporprato.com.br/products/alcatra-bovina-peca-kg
content_type: dataset
date: 2026-09-08
updated: 2026-09-08
site: "Índice Custo por Prato"
language: pt-BR
---

# Alcatra Bovina Peça Kg: preço nos supermercados do Brasil (coleta de 2026-09-08)

> Alcatra Bovina Peça Kg (1 kg): referência de R$ 56,15, R$ 56,15/kg, mediana das médias regionais na amostra. Coleta em 08/09/2026.

## Ficha do produto

- Produto: Alcatra Bovina Peça Kg
- Marca: Açougue
- Categoria: carnes, aves e peixes
- Embalagem: 1 kg
- Referência da amostra (mediana das médias regionais): R$ 56,15 (R$ 56,15/kg)
- Menor média observada: Paraná (PR), R$ 54,60
- Maior média observada: São Paulo (SP), R$ 57,70
- Diferença entre as duas pontas: 6%
- Cobertura: 7 observações de 7 mercados em 7 cidades identificadas; Coleta em 08/09/2026
- Coleta mais recente: 2026-09-08

## Preço por estado

Média das observações em cada estado, comparada com a mediana das médias regionais. Uma rede presente em várias cidades pode ter mais peso. O comparativo nacional usa medianas estaduais e pode apresentar outro valor.

| UF | Estado | Média | Mínimo | Máximo | vs Brasil | Cidades |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| [PR](https://indice.custoporprato.com.br/states/PR.md) | Paraná | R$ 54,60 | R$ 54,60 | R$ 54,60 | -2,8% | 1 |
| [SP](https://indice.custoporprato.com.br/states/SP.md) | São Paulo | R$ 57,70 | R$ 57,70 | R$ 57,70 | +2,8% | 6 |

## Preços observados por mercado

Preços e disponibilidade retratam a data de cada coleta. Frete, CEP, cadastro e condições de promoção podem alterar o valor final. Os mercados usam pseudônimos; esta tabela permite consultar os dados observados.

| Mercado | UF | Cidade | Preço | Preço de tabela | Promoção | Disponível | Coleta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Mercado 14 | PR | Londrina | R$ 54,60 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 90 | SP | Araçatuba | R$ 57,70 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 91 | SP | Birigui | R$ 57,70 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 92 | SP | Catanduva | R$ 57,70 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 93 | SP | Presidente Prudente | R$ 57,70 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 94 | SP | São José do Rio Preto | R$ 57,70 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 95 | SP | Votuporanga | R$ 57,70 | — | — | sim | 2026-09-08 |

## Histórico mensal em São Paulo

Média, mínimo e máximo de cada mês no estado com a maior cobertura de cidades para este produto.

| Mês | Média | Mínimo | Máximo |
| --- | --- | --- | --- |
| julho de 2026 | R$ 57,70 | R$ 57,70 | R$ 57,70 |
| agosto de 2026 | R$ 53,83 | R$ 46,10 | R$ 57,70 |
| setembro de 2026 | R$ 57,70 | R$ 57,70 | R$ 57,70 |

## Perguntas frequentes

### Qual é a referência de preço de Alcatra Bovina Peça Kg?

A referência é R$ 56,15 (R$ 56,15/kg): a mediana das médias regionais. São 7 observações de 7 mercados em 7 cidades identificadas. Coleta em 08/09/2026. Não é uma cotação disponível para compra.

### Onde foi observado o menor preço médio de Alcatra Bovina Peça Kg?

Na amostra, a menor média é a de Paraná (R$ 54,60) e a maior é a de São Paulo (R$ 57,70), diferença de 6%. A cobertura e as datas variam; isso não identifica o supermercado mais barato de todo o estado.

### De onde vêm esses preços?

Os preços vêm da loja online de cada supermercado monitorado, coletados de forma automatizada todos os dias: sem estimativa, sem intermediário e sem preço informado por usuário. Os mercados aparecem com pseudônimo estável ("Mercado 1", "Mercado 2"): o índice compara praças e níveis de preço, não expõe varejistas. A metodologia completa está em https://indice.custoporprato.com.br/sobre-os-dados.

## Como citar

Índice Custo por Prato. Alcatra Bovina Peça Kg: preço nos supermercados do Brasil (coleta de 2026-09-08). Disponível em: https://indice.custoporprato.com.br/products/alcatra-bovina-peca-kg. Acesso em: [data do acesso].

## Links relacionados

- [Preços de supermercado em São Paulo](https://indice.custoporprato.com.br/states/SP.md): todos os mercados monitorados no estado.
- [Comparativo nacional](https://indice.custoporprato.com.br/comparativos.md): o mesmo produto entre estados.
- [De onde vêm os dados](https://indice.custoporprato.com.br/sobre-os-dados.md): metodologia de coleta e comparação.

---

Dados do [Índice Custo por Prato](https://indice.custoporprato.com.br), índice público de preços de supermercado no Brasil, um projeto do [Custo por Prato](https://www.custoporprato.com.br). Versão navegável desta página: https://indice.custoporprato.com.br/products/alcatra-bovina-peca-kg