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title: "Fermento Biológico Dr. Oetker 10g: preço nos supermercados do Brasil (coleta de 2026-09-26)"
description: "Fermento Biológico Dr. Oetker 10g: referência de R$ 2,30 na amostra (mediana das médias regionais). 76 observações de 70 mercados, com datas e histórico da coleta."
source_url: https://indice.custoporprato.com.br/products/fermento-biologico-dr-oetker-10g
content_type: dataset
date: 2026-09-26
updated: 2026-09-26
site: "Índice Custo por Prato"
language: pt-BR
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# Fermento Biológico Dr. Oetker 10g: preço nos supermercados do Brasil (coleta de 2026-09-26)

> Fermento Biológico Dr. Oetker 10g (10 g): referência de R$ 2,30, R$ 230,43/kg, mediana das médias regionais na amostra. Coletas de 01/04/2026 a 26/09/2026.

## Ficha do produto

- Produto: Fermento Biológico Dr. Oetker 10g
- Marca: Dr.Oetker
- Categoria: mercearia
- Embalagem: 10 g
- Referência da amostra (mediana das médias regionais): R$ 2,30 (R$ 230,43/kg)
- Menor média observada: Pernambuco (PE), R$ 1,99
- Maior média observada: Piauí (PI), R$ 3,69
- Diferença entre as duas pontas: 85%
- Cobertura: 76 observações de 70 mercados em 68 cidades identificadas; Coletas de 01/04/2026 a 26/09/2026
- Coleta mais recente: 2026-09-26

## Preço por estado

Média das observações em cada estado, comparada com a mediana das médias regionais. Uma rede presente em várias cidades pode ter mais peso. O comparativo nacional usa medianas estaduais e pode apresentar outro valor.

| UF | Estado | Média | Mínimo | Máximo | vs Brasil | Cidades |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| [PE](https://indice.custoporprato.com.br/states/PE.md) | Pernambuco | R$ 1,99 | R$ 1,99 | R$ 1,99 | -13,6% | 12 |
| [MS](https://indice.custoporprato.com.br/states/MS.md) | Mato Grosso do Sul | R$ 2,02 | R$ 1,89 | R$ 2,15 | -12,3% | 2 |
| [DF](https://indice.custoporprato.com.br/states/DF.md) | Distrito Federal | R$ 2,09 | R$ 2,09 | R$ 2,09 | -9,3% | 1 |
| [ES](https://indice.custoporprato.com.br/states/ES.md) | Espírito Santo | R$ 2,15 | R$ 1,99 | R$ 2,29 | -6,8% | 6 |
| [SP](https://indice.custoporprato.com.br/states/SP.md) | São Paulo | R$ 2,24 | R$ 2,19 | R$ 2,68 | -2,6% | 9 |
| [CE](https://indice.custoporprato.com.br/states/CE.md) | Ceará | R$ 2,26 | R$ 1,99 | R$ 2,62 | -2,1% | 2 |
| [MT](https://indice.custoporprato.com.br/states/MT.md) | Mato Grosso | R$ 2,29 | R$ 2,29 | R$ 2,29 | -0,6% | 1 |
| [BA](https://indice.custoporprato.com.br/states/BA.md) | Bahia | R$ 2,30 | R$ 1,89 | R$ 2,59 | 0% | 6 |
| [RJ](https://indice.custoporprato.com.br/states/RJ.md) | Rio de Janeiro | R$ 2,36 | R$ 2,15 | R$ 2,79 | +2,3% | 13 |
| [RS](https://indice.custoporprato.com.br/states/RS.md) | Rio Grande do Sul | R$ 2,39 | R$ 2,39 | R$ 2,39 | +3,7% | 1 |
| [RN](https://indice.custoporprato.com.br/states/RN.md) | Rio Grande do Norte | R$ 2,44 | R$ 2,39 | R$ 2,49 | +5,9% | 2 |
| [SE](https://indice.custoporprato.com.br/states/SE.md) | Sergipe | R$ 2,49 | R$ 2,49 | R$ 2,49 | +8,1% | 1 |
| [AL](https://indice.custoporprato.com.br/states/AL.md) | Alagoas | R$ 2,64 | R$ 2,29 | R$ 2,99 | +14,6% | 1 |
| [MG](https://indice.custoporprato.com.br/states/MG.md) | Minas Gerais | R$ 2,69 | R$ 1,99 | R$ 3,79 | +16,6% | 10 |
| [PI](https://indice.custoporprato.com.br/states/PI.md) | Piauí | R$ 3,69 | R$ 3,58 | R$ 3,79 | +59,9% | 1 |

## Preços observados por mercado

Preços e disponibilidade retratam a data de cada coleta. Frete, CEP, cadastro e condições de promoção podem alterar o valor final. Os mercados usam pseudônimos; esta tabela permite consultar os dados observados.

| Mercado | UF | Cidade | Preço | Preço de tabela | Promoção | Disponível | Coleta |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Mercado 7 | BA | Salvador | R$ 1,89 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 8 | BA | Feira de Santana | R$ 1,89 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 2 | MS | Dourados | R$ 1,89 | — | — | sim | 2026-08-23 |
| Mercado 3 | CE | Fortaleza | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 4 | CE | Caucaia | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 6 | ES | Vila Velha | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 7 | ES | Cariacica | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 20 | MG | Itajubá | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 3 | PE | Arcoverde | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-08-23 |
| Mercado 4 | PE | Belo Jardim | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 5 | PE | Bezerros | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 6 | PE | Bom Conselho | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 7 | PE | Caruaru | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 8 | PE | Garanhuns | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 9 | PE | Gravatá | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 12 | PE | Toritama | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 15 | PE | Barreiros | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 15 | PE | Ipojuca | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 15 | PE | São José da Coroa Grande | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 15 | PE | Tamandaré | R$ 1,99 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 4 | DF | Brasília | R$ 2,09 | — | — | sim | 2026-08-23 |
| Mercado 1 | MS | Campo Grande | R$ 2,15 | — | — | sim | 2026-08-23 |
| Mercado 48 | RJ | Cachoeiras de Macacu | R$ 2,15 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 8 | CE | Fortaleza | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 4 | ES | Colatina | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 4 | ES | Guarapari | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 4 | ES | São Mateus | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 4 | ES | Vitória | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 37 | RJ | Barra Mansa | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 38 | RJ | Nova Friburgo | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 39 | RJ | Paraíba do Sul | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 40 | RJ | Paty do Alferes | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 41 | RJ | Três Rios | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 42 | RJ | Valença | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 43 | RJ | Vassouras | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 46 | RJ | Volta Redonda | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 81 | SP | Araraquara | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 82 | SP | Araras | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 83 | SP | Botucatu | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 84 | SP | Jaú | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 85 | SP | Leme | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 86 | SP | Piracicaba | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 87 | SP | Ribeirão Preto | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 88 | SP | São Carlos | R$ 2,19 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 3 | AL | Maceió | R$ 2,29 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 3 | ES | Vitória | R$ 2,29 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 1 | MT | Cuiabá | R$ 2,29 | — | — | sim | 2026-08-23 |
| Mercado 11 | BA | Porto Seguro | R$ 2,39 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 12 | BA | Eunápolis | R$ 2,39 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 13 | BA | Santa Cruz Cabrália | R$ 2,39 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 1 | RN | Natal | R$ 2,39 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 1 | RS | Cachoeirinha | R$ 2,39 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 16 | MG | Carangola | R$ 2,40 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 18 | MG | Espera Feliz | R$ 2,40 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 10 | CE | Fortaleza | R$ 2,49 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 48 | MG | Belo Horizonte | R$ 2,49 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 4 | RN | Parnamirim | R$ 2,49 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 1 | SE | Aracaju | R$ 2,49 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 22 | MG | Santos Dumont | R$ 2,58 | — | — | sim | 2026-08-23 |
| Mercado 4 | BA | Feira de Santana | R$ 2,59 | — | — | sim | 2026-08-23 |
| Mercado 5 | BA | Vitória da Conquista | R$ 2,59 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 3 | MG | Contagem | R$ 2,59 | — | — | sim | 2026-04-01 |
| Mercado 45 | RJ | Petrópolis | R$ 2,59 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 9 | CE | Fortaleza | R$ 2,62 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 80 | SP | São Paulo | R$ 2,68 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 23 | MG | Guaxupé | R$ 2,69 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 17 | MG | Divino | R$ 2,72 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 19 | MG | Manhumirim | R$ 2,72 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 22 | RJ | Rio de Janeiro | R$ 2,79 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 49 | RJ | Belford Roxo | R$ 2,79 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 50 | RJ | São Gonçalo | R$ 2,79 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 1 | AL | Maceió | R$ 2,99 | — | — | sim | 2026-08-12 |
| Mercado 12 | MG | Uberlândia | R$ 3,19 | — | — | sim | 2026-09-08 |
| Mercado 4 | PI | Teresina | R$ 3,58 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 33 | MG | Uberlândia | R$ 3,79 | — | — | sim | 2026-09-26 |
| Mercado 1 | PI | Teresina | R$ 3,79 | — | — | sim | 2026-09-26 |

## Histórico mensal em Rio de Janeiro

Média, mínimo e máximo de cada mês no estado com a maior cobertura de cidades para este produto.

| Mês | Média | Mínimo | Máximo |
| --- | --- | --- | --- |
| abril de 2026 | R$ 2,79 | R$ 2,79 | R$ 2,79 |
| junho de 2026 | R$ 2,79 | R$ 2,79 | R$ 2,79 |
| julho de 2026 | R$ 2,42 | R$ 2,15 | R$ 2,79 |
| agosto de 2026 | R$ 2,34 | R$ 2,15 | R$ 2,79 |
| setembro de 2026 | R$ 2,28 | R$ 1,89 | R$ 2,79 |

## Perguntas frequentes

### Qual é a referência de preço de Fermento Biológico Dr. Oetker 10g?

A referência é R$ 2,30 (R$ 230,43/kg): a mediana das médias regionais. São 76 observações de 70 mercados em 68 cidades identificadas. Coletas de 01/04/2026 a 26/09/2026. Não é uma cotação disponível para compra.

### Onde foi observado o menor preço médio de Fermento Biológico Dr. Oetker 10g?

Na amostra, a menor média é a de Pernambuco (R$ 1,99) e a maior é a de Piauí (R$ 3,69), diferença de 85%. A cobertura e as datas variam; isso não identifica o supermercado mais barato de todo o estado.

### De onde vêm esses preços?

Os preços vêm da loja online de cada supermercado monitorado, coletados de forma automatizada todos os dias: sem estimativa, sem intermediário e sem preço informado por usuário. Os mercados aparecem com pseudônimo estável ("Mercado 1", "Mercado 2"): o índice compara praças e níveis de preço, não expõe varejistas. A metodologia completa está em https://indice.custoporprato.com.br/sobre-os-dados.

## Como citar

Índice Custo por Prato. Fermento Biológico Dr. Oetker 10g: preço nos supermercados do Brasil (coleta de 2026-09-26). Disponível em: https://indice.custoporprato.com.br/products/fermento-biologico-dr-oetker-10g. Acesso em: [data do acesso].

## Links relacionados

- [Preços de supermercado em Rio de Janeiro](https://indice.custoporprato.com.br/states/RJ.md): todos os mercados monitorados no estado.
- [Comparativo nacional](https://indice.custoporprato.com.br/comparativos.md): o mesmo produto entre estados.
- [De onde vêm os dados](https://indice.custoporprato.com.br/sobre-os-dados.md): metodologia de coleta e comparação.

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Dados do [Índice Custo por Prato](https://indice.custoporprato.com.br), índice público de preços de supermercado no Brasil, um projeto do [Custo por Prato](https://www.custoporprato.com.br). Versão navegável desta página: https://indice.custoporprato.com.br/products/fermento-biologico-dr-oetker-10g