--- title: "De onde vêm os dados: metodologia do Índice Custo por Prato" description: "Metodologia do índice: preços coletados diariamente dos sites oficiais dos supermercados, como comparamos produtos entre estados e quais são as limitações conhecidas." source_url: https://indice.custoporprato.com.br/sobre-os-dados content_type: documentation date: 2026-09-09 updated: 2026-09-09 site: "Índice Custo por Prato" language: pt-BR --- # De onde vêm os dados: metodologia do Índice Custo por Prato > Como o índice coleta, normaliza e compara preços de supermercado: 584.632 produtos em 463 mercados de 270 cidades, em 27 estados, com 3.193.704 preços na coleta de 2026-09-09. ## Coleta Visitamos a loja online de cada supermercado monitorado em coletas automatizadas e registramos o preço publicado, incluindo promoções e preço "de/por". Uma observação é o último preço disponível para produto, mercado e cidade; as datas podem diferir. As praças são as informadas pela fonte. Frete, CEP, cadastro e condições de promoção podem alterar o valor de uma compra. ## Comparação Cada produto é identificado pela combinação de nome, marca e embalagem (e código de barras quando o mercado o publica). Só comparamos o mesmo item na mesma quantidade: arroz de 5 kg nunca é comparado com arroz de 1 kg. O preço de um estado é a mediana das ofertas coletadas ali; a referência nacional é a mediana dessas medianas estaduais, para que uma praça com muitos mercados não puxe o número do país sozinha. ## Índice de preço por estado No comparativo, descartamos medianas estaduais abaixo de um quinto ou acima de cinco vezes a mediana preliminar e recalculamos a referência nacional. O detalhe do produto apresenta as observações disponíveis, sem esse filtro do comparativo. O índice estadual é a média geométrica das razões entre mediana estadual e referência nacional de cada produto, multiplicada por 100. Usa uma cesta de 8.528 produtos idênticos presentes em pelo menos 8 estados. O comparativo nacional é mais largo: 20.966 produtos presentes em pelo menos 5 estados. Exigimos pelo menos 30 produtos comparáveis no estado, sem mínimo de mercados. Uma UF coberta por uma rede descreve essa rede. ## Página do produto O detalhe e o histórico mostram médias aritméticas das observações. A referência do detalhe é a mediana das médias regionais; o histograma mostra a mediana de todas as observações. Esses valores podem diferir do comparativo. Uma rede presente em várias cidades pode ter mais peso na média estadual. ## Cobertura e datas Contamos mercados por UF: uma mesma rede em dois estados participa dos dois recortes. Cidades sem identificação não entram na contagem do produto. A indicação BR, quando presente no detalhe, representa fonte nacional sem estado atribuído. A data mais recente do site não vale para todas as linhas: confira o intervalo e a data de cada preço. ## Pseudônimos Os mercados aparecem como "Mercado 1", "Mercado 2" etc.: o objetivo é comparar praças e níveis de preço, não expor varejistas individuais. A numeração é estável, o mesmo mercado mantém o mesmo número ao longo do tempo. ## Limitações O índice cobre preços de loja online, que podem diferir da gôndola física. A amostra não é probabilística, não cobre todo o varejo e não é ponderada pelo consumo das famílias. A cobertura varia por estado e a composição de mercados e produtos pode mudar entre meses. Os dados não medem causas de altas ou quedas e não constituem um índice oficial de inflação. ## Números desta versão - Coleta mais recente: 2026-09-09 - Estados cobertos: 27 - Mercados monitorados: 463 - Cidades: 270 - Preços monitorados: 3.193.704 - Produtos distintos: 584.632 - Produtos comparáveis entre estados: 20.966 - Produtos na cesta do índice estadual: 8.528 ## Perguntas frequentes ### De onde vêm os preços? Dos próprios sites dos supermercados, em coletas automatizadas. São preços observados nas condições de acesso da coleta; CEP, cadastro, frete, disponibilidade e regras de promoção podem mudar o valor de uma compra. ### Por que os mercados não têm nome? Os mercados aparecem como "Mercado 1", "Mercado 2" etc. porque o objetivo do índice é comparar praças e níveis de preço, não expor varejistas individuais. A numeração é estável: o mesmo mercado mantém o mesmo número ao longo do tempo. ### Como um produto é comparado entre estados? Só comparamos o mesmo produto na mesma embalagem. O comparativo nacional exige presença em pelo menos 5 estados, e o índice estadual usa uma cesta de 8.528 produtos presentes em pelo menos 8 estados, com a mediana nacional como base 100. ### Com que frequência os dados são atualizados? A coleta roda diariamente; esta versão do índice usa preços de 2026-09-09. Produtos e mercados novos entram conforme a cobertura cresce. ### Como citar estes números? Informe Índice Custo por Prato, URL da página, intervalo da coleta e data de consulta. Preserve a embalagem e o recorte da amostra ao comparar valores. ## Como citar Índice Custo por Prato. De onde vêm os dados: metodologia do Índice Custo por Prato. Disponível em: https://indice.custoporprato.com.br/sobre-os-dados. Acesso em: [data do acesso]. ## Links relacionados - [Panorama nacional](https://indice.custoporprato.com.br/index.md): ranking de preços por estado. - [Comparativo nacional](https://indice.custoporprato.com.br/comparativos.md): o mesmo produto entre estados. --- Dados do [Índice Custo por Prato](https://indice.custoporprato.com.br), índice público de preços de supermercado no Brasil, um projeto do [Custo por Prato](https://www.custoporprato.com.br). Versão navegável desta página: https://indice.custoporprato.com.br/sobre-os-dados