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Um projeto Custo por Prato · BluePaper

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Carne bovina

Costela Bovina Chupa Molho Pedaço

1,2 kg · R$ 22,99/kg · 3 mercados · 3 cidades identificadas

Coletas de 01/04/2026 a 26/09/2026 · 3 observações

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O produto no país

Entre SE e BA a diferença é de 30% entre as médias observadas para o mesmo item.

Menor média · SE

R$23,99

Referência da amostra

R$27,59

Maior média · BA

R$31,18

A referência é a mediana das médias estaduais. Cada média usa as observações de mercado e cidade; uma rede presente em várias cidades pode ter mais peso. A tabela comparativa nacional usa medianas estaduais e pode apresentar outro valor.

EstadoMédiaFaixaCidadesvs Brasil
SESergipeR$23,99R$ 23,99 – R$ 23,991
-13%
BABahiaR$31,18R$ 28,78 – R$ 33,582
+13%

Média de cada estado a partir dos mercados coletados. Toque em um estado para ver os mercados e o histórico dele.

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Preços observados em Bahia

2 observações de 2 mercados em 2 cidades identificadas, em ordem de preço.

Média observada em BA

R$31,18

Coleta em 26/09/2026

Subiu 3% entre as médias mensais de agosto de 2026 e setembro de 2026

Preços e disponibilidade retratam a data de cada coleta. Frete, CEP, cadastro e condições de promoção podem alterar o valor final. Os mercados usam pseudônimos; esta tabela permite consultar os dados observados. Metodologia e limitações.

MercadoCidadePreço
Mercado 7SalvadorMenor observadoSalvadorR$28,78coleta em 26/09/2026
Mercado 8Feira de SantanaFeira de SantanaR$33,58coleta em 26/09/2026

Ver todos os preços de supermercado em Bahia →

Histórico de preços

Média, mínimo e máximo das observações mensais em Bahia. O conjunto de mercados pode mudar entre meses.

MédiaMínimoMáximo

Calcule o custo desta porção no Custo por Prato

Leva Costela Bovina Chupa Molho Pedaço (1,2 kg) a R$ 31,18, mediana da Bahia, para a calculadora grátis; você informa quanto usa na receita.

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Compare com outras marcas: preço da carne bovina por kg na Bahia.

Perguntas frequentes

Qual é a referência de preço de Costela Bovina Chupa Molho Pedaço?
A referência é R$ 27,59: a mediana das médias de cada recorte regional. A amostra contém 3 observações de 3 mercados em 3 cidades identificadas. Coletas de 01/04/2026 a 26/09/2026. Não é uma cotação disponível para compra.
Onde foi observado o menor preço médio de Costela Bovina Chupa Molho Pedaço?
Na amostra, a menor média é a de Sergipe (R$ 23,99) e a maior é a de Bahia (R$ 31,18), diferença de 30%. A cobertura e as datas variam; isso não identifica o supermercado mais barato de todo o estado.
De onde vêm esses preços?
Coletamos diariamente os preços publicados nos próprios sites dos supermercados, sem intermediários. A metodologia completa está em indice.custoporprato.com.br/sobre-os-dados.
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