Panorama de preços no
3.193.704 preços coletados em 463 mercados de 270 cidades. Compare estados, produtos e mercados sem sair da página.
última coleta em 09/09/2026
Menor índice na amostra
São Paulo
-4,6% em relação à referência da amostra
211 mercados · 7.679 produtos comparados · última coleta em 08/09/2026
Maior índice na amostra
Roraima
+10,2% em relação à referência da amostra
1 mercados · 111 produtos comparados · última coleta em 08/09/2026
Índice com base 100 na mediana nacional: comparamos 8.528 produtos idênticos, na mesma embalagem, vendidos em pelo menos 8 estados. Toque em uma coluna para reordenar.
| # | Estado | vs Brasil | |
|---|---|---|---|
| 1 | SP | 95,4 | -4,6% |
| 2 | RS | 95,8 | -4,2% |
| 3 | PB | 96,6 | -3,4% |
| 4 | SC | 96,7 | -3,3% |
| 5 | PR | 97,3 | -2,7% |
| 6 | SE | 97,7 | -2,3% |
| 7 | CE | 97,8 | -2,2% |
| 8 | MG | 98,1 | -1,9% |
| 9 | MT | 98,1 | -1,9% |
| 10 | ES | 98,5 | -1,5% |
| 11 | DF | 98,7 | -1,3% |
| 12 | AM | 98,9 | -1,1% |
| 13 | PE | 99,4 | -0,6% |
| 14 | RJ | 99,4 | -0,6% |
| 15 | BA | 99,8 | -0,2% |
| 16 | PA | 99,8 | -0,2% |
| 17 | AP | 100 | 0% |
| 18 | RN | 100,7 | +0,7% |
| 19 | GO | 102,6 | +2,6% |
| 20 | MA | 102,6 | +2,6% |
| 21 | AL | 104,1 | +4,1% |
| 22 | PI | 104,7 | +4,7% |
| 23 | RO | 105,9 | +5,9% |
| 24 | MS | 106,7 | +6,7% |
| 25 | AC | 107,1 | +7,1% |
| 26 | TO | 108,2 | +8,2% |
| 27 | RR | 110,2 | +10,2% |
O índice exige pelo menos 30 produtos comparáveis no estado. A cobertura de mercados varia: onde há apenas uma rede, o resultado descreve essa rede. A amostra não representa todas as compras do estado nem permite atribuir causas às diferenças de preço. Entenda o cálculo e a cobertura.
Produtos vendidos em pelo menos 12 estados, comparando a mediana do estado mais barato com a do mais caro.
Produtos com referência de 1 kg, comparados entre os estados monitorados. A coleta de preços não identifica as causas das diferenças regionais.
A tabela comparativa traz o preço de cada produto em todos os estados onde ele é vendido, com a referência nacional e a diferença entre a praça mais barata e a mais cara.
Abrir comparativo nacionalO Custo por Prato usa a mesma coleta para calcular o custo de cada receita, a ficha técnica e a margem de cada prato.
Conhecer o Custo por Prato