Panorama de preços no

Brasil

Name: Índice de preços de supermercado no Brasil — Custo por Prato
Creator: Custo por Prato
License: https://www.custoporprato.com.br/termos

3.279.896 preços coletados em 463 mercados de 270 cidades. Compare estados, produtos e mercados sem sair da página.

27
estados: 463
mercados: 270
cidades: 3,3 mi
preços monitorados: 597,5 mil
produtos

Menor índice na amostra

São Paulo

-5,6% em relação à referência da amostra

211 mercados · 7.909 produtos comparados · última coleta em 26/09/2026

Maior índice na amostra

Tocantins

+7,8% em relação à referência da amostra

2 mercados · 796 produtos comparados · última coleta em 26/09/2026

Ranking de preços por estado

Índice com base 100 na mediana nacional: comparamos 8.833 produtos idênticos, na mesma embalagem, vendidos em pelo menos 8 estados. Toque em uma coluna para reordenar.

#	Estado							vs Brasil
1	SPSão Paulo	94,4	211	94	1,8 mi	7.909	58%	-5,6%
2	RSRio Grande do Sul	95,5	19	15	151,8 mil	5.599	55%	-4,5%
3	PBParaíba	96,7	2	2	24,3 mil	1.124	50%	-3,3%
4	PRParaná	96,8	14	10	104,1 mil	5.623	51%	-3,2%
5	SCSanta Catarina	96,8	14	10	94 mil	3.053	54%	-3,2%
6	SESergipe	97,7	6	5	25,1 mil	4.019	47%	-2,3%
7	CECeará	97,9	10	4	44,4 mil	5.764	44%	-2,1%
8	ESEspírito Santo	98	8	9	98,9 mil	4.940	47%	-2%
9	MGMinas Gerais	98,1	49	35	211,7 mil	7.233	53%	-1,9%
10	MTMato Grosso	98,1	2	1	10,7 mil	1.102	49%	-1,9%
11	DFDistrito Federal	98,7	5	1	25,2 mil	5.886	44%	-1,3%
12	RJRio de Janeiro	99,4	50	27	277,3 mil	7.337	44%	-0,6%
13	APAmapá	99,5	1	1	9.296	739	47%	-0,5%
14	PEPernambuco	99,7	17	23	103,6 mil	6.044	40%	-0,3%
15	BABahia	99,9	16	9	64,7 mil	6.439	41%	-0,1%
16	PAPará	100,3	2	1	11,4 mil	1.683	45%	+0,3%
17	RNRio Grande do Norte	100,8	4	2	22 mil	3.933	38%	+0,8%
18	AMAmazonas	101,5	1	1	3.072	412	51%	+1,5%
19	MAMaranhão	102	7	5	42,3 mil	4.490	33%	+2%
20	GOGoiás	103,1	5	2	19,3 mil	3.745	38%	+3,1%
21	PIPiauí	104	4	1	19,8 mil	4.666	30%	+4%
22	ALAlagoas	104,7	7	4	35,6 mil	4.695	26%	+4,7%
23	RORondônia	105,4	2	2	10,2 mil	1.195	32%	+5,4%
24	ACAcre	107	1	1	6.577	676	25%	+7%
25	MSMato Grosso do Sul	107	3	2	15,9 mil	1.586	27%	+7%
26	RRRoraima	107,7	1	1	5.947	111	34%	+7,7%
27	TOTocantins	107,8	2	2	17,7 mil	796	35%	+7,8%

O índice exige pelo menos 30 produtos comparáveis no estado. A cobertura de mercados varia: onde há apenas uma rede, o resultado descreve essa rede. A amostra não representa todas as compras do estado nem permite atribuir causas às diferenças de preço. Entenda o cálculo e a cobertura.

Mesma embalagem, preço diferente

Produtos vendidos em pelo menos 12 estados, comparando a mediana do estado mais barato com a do mais caro.

Produto	Mais barato	Mais caro	Diferença
Tomate Italiano Kg0,5 kg · 35 mercados em 12 estadosES R$ 1,75→RJ R$ 18,50	R$1,75ES2 mercados	R$18,50RJ5 mercados	+957%
Cebola Roxa0,2 kg · 48 mercados em 18 estadosSC R$ 1,36→GO R$ 12,95	R$1,36SC6 mercados	R$12,95GO2 mercados	+852%
Pera Portuguesa0,15 kg · 24 mercados em 14 estadosBA R$ 4,37→GO R$ 33,95	R$4,37BA2 mercados	R$33,95GO2 mercados	+677%
Cebola0,2 kg · 34 mercados em 12 estadosMS R$ 1,23→GO R$ 8,49	R$1,23MS2 mercados	R$8,49GO2 mercados	+590%
Mamão Formosa Kg2,4 kg · 59 mercados em 13 estadosPE R$ 4,49→ES R$ 26,37	R$4,49PE9 mercados	R$26,37ES2 mercados	+487%
Arroz Integral Tio João 500g500 g · 25 mercados em 13 estadosSE R$ 3,24→RJ R$ 17,99	R$3,24SE2 mercados	R$17,99RJ7 mercados	+455%
Maracujá0,3 kg · 31 mercados em 12 estadosBA R$ 3,57→GO R$ 14,99	R$3,57BA2 mercados	R$14,99GO3 mercados	+320%
Chuchu Kg0,5 kg · 67 mercados em 13 estadosRS R$ 1,96→CE R$ 7,14	R$1,96RS3 mercados	R$7,14CE2 mercados	+264%
Cerveja Heineken Long Neck 330ml330 ml · 96 mercados em 16 estadosBA R$ 6,39→TO R$ 22,81	R$6,39BA2 mercados	R$22,81TO2 mercados	+257%
Canjica Yoki Cristal 400g400 g · 137 mercados em 17 estadosRJ R$ 2,59→SP R$ 8,99	R$2,59RJ8 mercados	R$8,99SP85 mercados	+247%

Vendidos por quilo

Produtos com referência de 1 kg, comparados entre os estados monitorados. A coleta de preços não identifica as causas das diferenças regionais.

Produto	Mais barato	Mais caro	Diferença
Pepino Japonês1 kg · 42 mercados em 18 estadosSC R$ 1,76→RJ R$ 17,99	R$1,76SC6 mercados	R$17,99RJ3 mercados	+922%
Cenoura1 kg · 60 mercados em 20 estadosMS R$ 1,08→RJ R$ 9,98	R$1,08MS2 mercados	R$9,98RJ5 mercados	+824%
Limão Taiti1 kg · 41 mercados em 14 estadosRJ R$ 1,29→DF R$ 10,49	R$1,29RJ2 mercados	R$10,49DF2 mercados	+713%
Chuchu1 kg · 53 mercados em 18 estadosSC R$ 1,13→GO R$ 8,99	R$1,13SC6 mercados	R$8,99GO3 mercados	+696%
Tomate Kg1 kg · 43 mercados em 12 estadosES R$ 2,72→SP R$ 15,89	R$2,72ES2 mercados	R$15,89SP21 mercados	+484%
Coco-verde Unidade1 kg · 127 mercados em 14 estadosAL R$ 2,89→RS R$ 14,55	R$2,89AL2 mercados	R$14,55RS3 mercados	+404%
Abacate Avocado/Hass/Fuerte1 kg · 62 mercados em 20 estadosES R$ 3,29→BA R$ 12,90	R$3,29ES2 mercados	R$12,90BA2 mercados	+292%

Compare 21.464 produtos entre estados

A tabela comparativa traz o preço de cada produto em todos os estados onde ele é vendido, com a referência nacional e a diferença entre a praça mais barata e a mais cara.

Abrir comparativo nacional

Esses preços servem para precificar seu cardápio

O Custo por Prato usa a mesma coleta para calcular o custo de cada receita, a ficha técnica e a margem de cada prato.

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