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Comparativo nacional · categorias · cidades · sobre os dados · preços coletados dos sites dos supermercados.

Um projeto Custo por Prato · BluePaper

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  3. Filé Mignon Pedaço
Carne bovina

Filé Mignon Pedaço

1 kg · R$ 99,90/kg · 3 mercados · 3 cidades identificadas

Coleta em 26/09/2026 · 3 observações

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O produto no país

Entre RJ e GO a diferença é de 54% entre as médias observadas para o mesmo item.

Menor média · RJ

R$90,93

Referência da amostra

R$99,90

Maior média · GO

R$139,90

A referência é a mediana das médias estaduais. Cada média usa as observações de mercado e cidade; uma rede presente em várias cidades pode ter mais peso. A tabela comparativa nacional usa medianas estaduais e pode apresentar outro valor.

EstadoMédiaFaixaCidadesvs Brasil
RJRio de JaneiroR$90,93R$ 90,93 – R$ 90,931
-9%
MAMaranhãoR$99,90R$ 99,90 – R$ 99,901
0%
GOGoiásR$139,90R$ 139,90 – R$ 139,901
+40%

Média de cada estado a partir dos mercados coletados. Toque em um estado para ver os mercados e o histórico dele.

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Preços observados em Rio de Janeiro

1 observações de 1 mercados em 1 cidades identificadas, em ordem de preço.

Média observada em RJ

R$90,93

Coleta em 26/09/2026

Preços e disponibilidade retratam a data de cada coleta. Frete, CEP, cadastro e condições de promoção podem alterar o valor final. Os mercados usam pseudônimos; esta tabela permite consultar os dados observados. Metodologia e limitações.

MercadoCidadePreço
Mercado 17Rio de JaneiroMenor observadoRio de JaneiroR$90,93coleta em 26/09/2026

Ver todos os preços de supermercado em Rio de Janeiro →

Histórico de preços

Média, mínimo e máximo das observações mensais em Rio de Janeiro. O conjunto de mercados pode mudar entre meses.

Histórico ainda curto

Precisamos de pelo menos dois meses de coleta em Rio de Janeiro para desenhar a curva. Volte em algumas semanas.

Calcule o custo desta porção no Custo por Prato

Leva Filé Mignon Pedaço (1 kg) a R$ 90,93, mediana do Rio de Janeiro, para a calculadora grátis; você informa quanto usa na receita.

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Compare com outras marcas: preço da carne bovina por kg no Rio de Janeiro.

Perguntas frequentes

Qual é a referência de preço de Filé Mignon Pedaço?
A referência é R$ 99,90: a mediana das médias de cada recorte regional. A amostra contém 3 observações de 3 mercados em 3 cidades identificadas. Coleta em 26/09/2026. Não é uma cotação disponível para compra.
Onde foi observado o menor preço médio de Filé Mignon Pedaço?
Na amostra, a menor média é a de Rio de Janeiro (R$ 90,93) e a maior é a de Goiás (R$ 139,90), diferença de 54%. A cobertura e as datas variam; isso não identifica o supermercado mais barato de todo o estado.
De onde vêm esses preços?
Coletamos diariamente os preços publicados nos próprios sites dos supermercados, sem intermediários. A metodologia completa está em indice.custoporprato.com.br/sobre-os-dados.
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