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Comparativo nacional · categorias · cidades · sobre os dados · preços coletados dos sites dos supermercados.

Um projeto Custo por Prato · BluePaper

  1. Brasil
  2. Carne bovina
  3. Patinho Moído
Carne bovina

Patinho Moído

0,5 kg · R$ 53,48/kg · 9 mercados · 9 cidades identificadas

Coletas de 01/04/2026 a 26/09/2026 · 9 observações

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O produto no país

Entre BA e MG a diferença é de 144% entre as médias observadas para o mesmo item.

Menor média · BA

R$21,49

Referência da amostra

R$26,74

Maior média · MG

R$52,49

A referência é a mediana das médias estaduais. Cada média usa as observações de mercado e cidade; uma rede presente em várias cidades pode ter mais peso. A tabela comparativa nacional usa medianas estaduais e pode apresentar outro valor.

EstadoMédiaFaixaCidadesvs Brasil
BABahiaR$21,49R$ 21,49 – R$ 21,492
-20%
RJRio de JaneiroR$22,76R$ 22,76 – R$ 22,761
-15%
SPSão PauloR$22,76R$ 22,76 – R$ 22,761
-15%
SESergipeR$23,99R$ 23,99 – R$ 23,991
-10%
ALAlagoasR$29,49R$ 29,49 – R$ 29,491
+10%
DFDistrito FederalR$39,95R$ 39,95 – R$ 39,951
+49%
PAParáR$41,99R$ 41,99 – R$ 41,991
+57%
MGMinas GeraisR$52,49R$ 52,49 – R$ 52,491
+96%

Média de cada estado a partir dos mercados coletados. Toque em um estado para ver os mercados e o histórico dele.

Distribuição de preços no país

9 observações do mesmo item, agrupadas por faixa de preço. Um mercado pode aparecer em várias cidades.

Cada barra conta as observações nesta faixa de preço · mediana de todas as observações R$23,99
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Preços observados em Bahia

2 observações de 2 mercados em 2 cidades identificadas, em ordem de preço.

Média observada em BA

R$21,49

Coleta em 12/08/2026

Preços e disponibilidade retratam a data de cada coleta. Frete, CEP, cadastro e condições de promoção podem alterar o valor final. Os mercados usam pseudônimos; esta tabela permite consultar os dados observados. Metodologia e limitações.

MercadoCidadePreço
Mercado 3SalvadorMenor observadoSalvadorR$21,49coleta em 12/08/2026
Mercado 5Vitória da ConquistaMenor observadoVitória da ConquistaR$21,49coleta em 12/08/2026

Ver todos os preços de supermercado em Bahia →

Histórico de preços

Média, mínimo e máximo das observações mensais em Bahia. O conjunto de mercados pode mudar entre meses.

Histórico ainda curto

Precisamos de pelo menos dois meses de coleta em Bahia para desenhar a curva. Volte em algumas semanas.

Calcule o custo desta porção no Custo por Prato

Leva Patinho Moído (0,5 kg) a R$ 21,49, mediana da Bahia, para a calculadora grátis; você informa quanto usa na receita.

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Compare com outras marcas: preço da carne bovina por kg na Bahia.

Perguntas frequentes

Qual é a referência de preço de Patinho Moído?
A referência é R$ 26,74: a mediana das médias de cada recorte regional. A amostra contém 9 observações de 9 mercados em 9 cidades identificadas. Coletas de 01/04/2026 a 26/09/2026. Não é uma cotação disponível para compra.
Onde foi observado o menor preço médio de Patinho Moído?
Na amostra, a menor média é a de Bahia (R$ 21,49) e a maior é a de Minas Gerais (R$ 52,49), diferença de 144%. A cobertura e as datas variam; isso não identifica o supermercado mais barato de todo o estado.
De onde vêm esses preços?
Coletamos diariamente os preços publicados nos próprios sites dos supermercados, sem intermediários. A metodologia completa está em indice.custoporprato.com.br/sobre-os-dados.
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